正规肉联厂管不好食品安全？时迈科技应用新技术堵住漏洞

从2018年8月发明首例疫情以来，非洲猪瘟成为中国公共最为体谅的话题之一，与之相干的食物安详更是激发普及接头。就在克日，有媒体记者颠末恒久观测暗访，曝出广东佛山的某正规肉联厂居然存在“洗白”死猪的征象，现场状况惊心动魄，不禁让人再次反思起怎样对病死猪举办无害化处理赏罚的题目。

在佛山市里水镇的一家肉联厂里，相干记者颠末蹲守见证了“洗白”死猪的整个进程。本该在正规屠宰场的无害化车间被处理赏罚的这些病死猪，居然从屠宰场里暗暗流出，尚有一些病死猪盖上检疫及格的标签之后，流入了周边的广州、佛山等地的猪肉零售摊点，天天可达数千斤之多!整个环节中，本来应有的监视法则形同虚设，相干职员等闲就为非法举动大开利便之门，对斲丧者的食物安详组成了严峻威胁。

（病死猪“洗白”题目激发普及存眷）

相干部分对付病死猪的处理赏罚是有一套完备规程的，常见的处理赏罚要领有点火、深坑掩埋、化猪池等，个中齐集举办点火是结果较好的一种。不外，自本次非洲猪瘟疫情发作以来，因为漫衍较量普及，齐集举办无害化处理赏罚的模式也显暴露一些破绽：生猪养殖点每每地处荒僻，到齐集处理赏罚场合势必需要运输进程，加之整个环节并没有足够的信息化禁锢法子，一方面无法实时相应疫情的客观需求，同时也使患病死猪的流向存在必然风险隐患。

着实，在各项科技日新月异的本日，即即是农颐魅这个相对传统的规模，同样可以应用相干的高新技能，更好地应对病死猪的无害化处理赏罚困难。在这方面，杭州时迈科技等多家机构就操作自身的财富上风，将区块链等技能融合个中，推出了更为可信的办理方案，很洪流平上消除整个进程中的风险隐患。

（时迈科技MR-1000型碳化车 ）

时迈科技自主研发的病死畜禽处理赏罚设备名为MR-1000型炭化车，已得到多项专利，具有可移动的利益，面临非洲猪瘟这种突发疫情时，有着自然上风。这款碳化车免除了病死猪处理赏罚的中间运输环节，可以直达疫情源头，更实时、机动地举办无害化处理赏罚。据相识，MR-1000型碳化车可以举办病死猪的破裂、点火、二次点火、冷却、尾气净化和排料，整个进程环保无污染，而且可以节省大量人力本钱、时刻本钱、财政本钱。

时迈科技还不绝创新，团结了区块链技能的智能合约应用，对病死猪的种种数据举办颗粒度封存，不行改动、可溯源、不行逆，为保险理赔以及后续的无害化处理赏罚等提供了可信的基本，办理了整个进程中信息不透明和营业链条繁冗等题目，使得弄虚作假的征象失去了驻足之地。

（浙江省政协副主席周国辉在农博会上考察时迈科技无害化处理赏罚项目）

正是由于具有这些突出的上风，时迈科技已延续跟江苏省、浙江省、安徽省等地的多个县市告竣相助，以快速成立病死畜禽应急移动无害化处理赏罚系统，助力处所当局更好地应对民众安详规模的题目。跟着像时迈科技这样的创新型企业不绝涌现，斲丧者在食物安详上所面对的隐藏威胁必然会越来越少，“洗白”病死猪这种征象势必无法继承存在下去。

（编辑：河北网）

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