下周，美国汉堡王将全面开启“人造肉”期间

导语：北京时刻8月2日早间动静，汉堡王将从8月8日起在美国世界7000多个门店行使“人造肉”建造巨无霸，被它选中的不是最近大热的Beyond Meat，而是另一家人造肉公司Impossible Foods。

北京时刻8月2日早间动静，汉堡王将从8月8日起在美国世界7000多个门店行使“人造肉”建造巨无霸，被它选中的不是最近大热的Beyond Meat，而是另一家人造肉公司Impossible Foods。本年4月，汉堡王在圣路易斯的门店率先行使了人造肉。对比牛肉，一份巨无霸的人造肉本钱只跨越1美元，却能镌汰15%的脂肪和90%胆固醇。

汉堡王暗示，斲丧者基础吃不出不同，尤其是人造肉也可以制造出“流血”的感受。这是由于个中有一种叫做“血红素”的因素，在植物和肉傍边都能找到。

汉堡王不是美国第一家行使人造肉的连锁快餐店，另一家汉堡连锁店White Castle早之前就开始行使人造肉。

固然在人造肉规模，今朝Beyond Meat势头强于Impossible Foods，但这次拿下汉堡王的7000多家门店，对这家公司来说是一次庞大胜利。

Impossible Foods创立于2011年，位于美国加州红木城，迄今融资高出7.5亿美元，投资方包罗谷歌风投、淡马锡控股和比尔·盖茨等。

（编辑：河北网）

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