海信冰箱真空保鲜技能 为品格糊口而生

民以食为天，跟着糊口程度的晋升，越来越多的人存眷食材的品格与安详，并对食材的营养与口感提出了更高的要求。因此，作为食材从“田间”到“舌尖”的最后一站，冰箱包袱着越来越重要的浸染。克日，海信冰箱在保鲜技能上再次发力，推出了真空保鲜技能，为斲丧者带来了与众差异的食材储鲜体验。

有道是病从口入，食材的品格与安详直接影响着人们的身材康健，谁不想吃刚采摘下来的奇怪生果和刚捕上来的鲜活海鲜呢？而大大都食材尤其是果蔬保鲜的要害是克制氧化，维持奇怪品格。着实，果其实采摘后如故举办着水分蒸发、氧化回响、呼吸浸染等一系列代谢勾当，可这些代谢勾当会不行停止地耗损自身营养并低落奇怪品格。针对这种环境，海信冰箱缔造性的将真空技能运用到冰箱保鲜规模，通过营造真空保鲜情形，低落食材氧化速率、镌汰水分流失、防备细菌滋生、保持湿度平衡、防备食材串味，让人们每时每刻享用奇怪的食品。

△海信冰箱真空保鲜&平凡冰箱冷藏状态下

真空保鲜技能有这么多甜头，你也许不禁要问，它是怎么是实现的呢？海信冰箱是回收钯碳冷触媒保鲜真空冰温科技，通过搭载的小型真空泵抽取真空区的氛围，到达0.8个大气压，从而实现真空密闭布局，有用克制果蔬的呼吸行为，减缓食品氧化，锁鲜锁冷。同时，独占的超导速冷托盘，能敏捷接收食品的热量，通过食品水分最轻易形成结冰的温度带，快速冷冻使冰结晶最小化，克制肉汁营养因素的流失，使食品实现全方位急速冷冻。

并且，与平凡冰箱对比，真空保鲜技能的结果也是十理解显的。海信家电研发中心技能尝试室发布的数据表现：菠菜在储存12天后，非真空保鲜状态下的失水率高达65%，而真空储鲜情形下的失水率仅为3%；储存3天后，真空保鲜情形下的鰤(shī)鱼与平凡冰箱保鲜状态下的鰤(shī)鱼对比，维生素E含量多出约15%；而肉类在真空情形中的保鲜时刻被延迟了3-4倍，对肉类微生物的增添节制结果也异常明显。

△海信冰箱真空保鲜&平凡冰箱冷藏状态下

海信冰箱研发真空保鲜技能的目标，就是要让人们的储鲜方法更简朴便捷、更有品格。对冰箱行业来说，保鲜大战正风起云涌之时，海信冰箱喊出的“真空保鲜”将会为我们带来奈何的惊喜，又会开启奈何的期间？2020年2月，搭载真空保鲜技能的海信冰箱产物即将上市，谜底将在此时发表！

（编辑：河北网）

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