2020CES:烤牛排又干又柴？卡萨帝能“保湿”的烤箱烤熟烤不干

跟着近几年烘焙的不绝风行，许多用户都入手了烤箱，然则现实行使时，却呈现了各类题目。据中关村在线互联网斲丧调研中心宣布的资料表现，今朝市面上的烤箱多是立式可能卧式的外置式烤箱，多存在受热不匀称，温控禁绝等题目，一不警惕就会烤干食材。而此刻，这些用户常碰着的题目都有了办理方案。

　　美国内地时刻1月7日，2020年国际斲丧类电子产物博览会(简称CES)在美海内华达州拉斯维加斯拉开帷幕，卡萨帝最新迭代的“批示家”蒸汽能烤箱以极简计划的触控面板，共同“自动烘焙”、“保湿烘焙”等多个主动处事场景，废除食材干硬痛点，带来更利便、更高效的高端烹调办理方案。

　　展会现场，参展用户说了一句“小优小优，我要烤牛排”，然后将筹备好的生牛排放入烤箱中，内部AI辨认科技智能感知食材，选取吻合的烹调温度实时刻举办预热、烘焙，全程无需手动操纵。同时，蒸汽能科技可以让烘烤出来的水分回到牛排外貌，形成一个“水汽掩护罩”，让牛排“烤熟不烤干”。

　　另外，烤箱还内置了50道人人级烹调菜谱，只要把响应食材放入，烤箱自动完成烘焙温度、时刻等调理，既节减了上网搜刮菜谱的时刻，又停止了凭感受选择烤制温度和时刻导致的失误。

　　此前，卡萨帝通过整合德国纽伦堡研发中心、美国路易斯维尔等10大研发中心，并连系江南大学食物科学与技能国度重点尝试室、环球菜谱开拓资源方，创立了环球美食烹调研究院。蒸汽能烤箱作为环球美食烹调研究院阶段性研究成就，通过不绝敦促产物的迭代进级，满意环球用户对能主动处事、解放双手的厨房场景的需求。基于“智家云”计谋，卡萨帝以用户需求为导向，一连提供越发简朴、便捷的高端烹调办理方案。

（编辑：河北网）

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