饿了么投放100万食品安全封签 2018年覆盖30城

新浪科技讯2 月 5 日上午动静，饿了么、百度外卖连系食药监部分启动“百万食安封签进店”项目，餐饮店将行使封口签对外卖包装举办加封，送餐员取餐时搜查确认。用户收餐时可确认封签保持齐备无拆，如封签呈现破坏，可以拒绝收餐。

饿了么和百度外卖组织了“百万食安封签进店”勾当，在北京、上海、广州和杭州先行试点。在北京试点地区海淀区，饿了么和百度外卖将为商家投放 100 万份安详环保的食安封签。食安封签的行使将保障外卖餐品在配送进程中的完备、安详，停止外卖送餐进程中食物受到污染，进一步完美收集订餐规模食物安详管控的全流程系统。

本年 1 月 1 日开始实验的《收集餐饮处事食物安详监视打点步伐》第十九条划定，入网餐饮处事提供者该当行使无毒、洁净的食物容器、餐具和包装原料，并对餐饮食物举办包装，停止送餐职员直接打仗食物，确保送餐进程中食物不受污染。此划定对外卖商家在包装环节上的食物安详责任作出了明晰划定。

海淀区食药监局副局长魏美亮暗示，确保外卖餐品完备安详，主要责任在商户。实验食安封签，既是对斲丧者认真，同时也是对餐饮商户的一种自我掩护和晋升。

“作为外卖平台，我们乐意起劲引导、助力商户开展此项事变，但愿能以试点地区的事气象成阵容，招呼和敦促更多的相助商户起劲主动参加进来。” 饿了么连系首创人邓烨暗示，“为了保障项目顺遂实验，平台建造了食安封签行使声名，提前铺设物料，并对商户和送餐员别离举办了培训;要求商家打包好外卖餐品后，认真贴好食安封签;要求送餐员取餐时搜查食安封签的完备性，送餐进程中保持餐品食安封签的完备性;奉告斲丧者收餐时，如发明食安封签有损坏，可以拒收。”

据先容，试点时代的封签用度由外卖平台包袱，后期将协商由商户包袱一部门，勉励更多的餐饮商户自行印制、加贴封签，今朝不涉及增进斲丧者支出。试点启动后，将实时网络商户和斲丧者的反馈信息与禁锢部分同步，慢慢包围北京全市。上海、广州、杭州也将于 2 月延续跟进开展， 2018 年打算包围世界 30 个都市。(肖鹏)

（编辑：河北网）

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