“抢菜大战”背后 生鲜电商的突击大考

TechWeb 2月7日 文/小渔

“以后过上了没有外卖没有快递，早上六点半准时抢菜的康健糊口”，一位伴侣“无奈”得暗示。

本日是正月十四，按理说此刻的北京应该已经规复了节前的喧哗和繁忙。但，此时而今，无论是曾经忙碌的西客站，照旧杜家坎收费站以及国贸、三里屯等热闹商圈，在白雪的衬托下，都有了些沉寂岭的感受。大街上，除了零零分离的车辆之外，看到的最多的就是快递和外卖小哥了。

在疫情非凡时期，互联网降生了在线办公，钉钉、企业微信等器材低落了部门企业的“丧失”，使其可以正常运转。与此同时，互联网期间降生的外卖、电商，正在成为这场疫情战争中的主角，纵然是家里的老人，也接管了线上买菜和点餐，而不再纠结于干不干净。

可是，有一点必要熟悉到的是，全部线上的便利也都必要线下快递、外卖小哥的支持。而这样的“大礼”，也成为要害时期对各家平台的检验。

早起抢菜 还得“抢配送员”

“我此刻要么得晚上熬到十二点不睡抢配送员，要么得早起六点半抢菜”，小李汇报TechWeb，“不外，即即是这样，轻微动手慢了，菜就没了，偶然辰还进不去页面，直接宕机。”

当下，美团、饿了么、逐日优鲜、盒马、天猫超市、京东超市、叮咚买菜以及多点等，成为大大都人在非凡时期行使最多的APP。对较量泛泛，近段时刻因为还处于假期中，导致某些菜品的供给并不是很足，以至于许多用户要么得熬夜抢菜，要么得早起抢菜，事实在家断绝时代，吃是第一保障。

TechWeb发明，在大大都APP上，菜品还都是较量富厚的，价格对较量泛泛也都差不多。不外，或者是因为地域本钱的限定，一些用户吐槽称网上的价值要比早年高不少。

按照逐日优鲜官方的表述，今朝，逐日优鲜均匀天天向世界十余个都市供给300多吨蔬菜，黄瓜、土豆、番茄等高频品类供给根基富裕。同时，车厘子、草莓、赣南橙等生果品类均已规复上架，平台天天可保障至少500万份果蔬、肉蛋供给。

而对付网友吐槽的价值姑且上涨的题目，多点相干人士汇报TechWeb，北京物美日前单日蔬菜到货量达2000吨，面临较以往增进四倍阁下的市场需求，专项基金提前向农户付出5000万以确保供给和价值不变。物美方面还暗示，面临疫情，保供不涨价，多点上门不绝货。

在TechWeb的现实体验中，发明多点上的菜品以及各类肉品照旧很富厚的，而且价值对较量某些平台要低一些。不外，因为配送人力上的不敷，导致大大都时辰只能是去线下自提。可是，也也许是离物美太近的缘故起因（间隔两家物美超市五分钟步程），伴侣所住小区在统一时刻段仍可以或许提供配送处事。

曾经网友们多次但愿延迟春节假期的愿望在本年得以实现，可是实现的方法却很难让人接管。本年的春节假期，根基上全部人都是在家里渡过，别说是走亲探友，就连单位门也许都没出去过，无意的一次放风，也就是下楼去拿快递可能外卖。有的高处事质量的小区，更是直接奉上门，微博上不少网友都但愿这曾经但愿的“幸福”早点竣事。

而对较量大大都人宅在家里，快递和外卖小哥如故为了担保我们的需求在大街上奔忙。晓飞是一名事变了3年的顺丰快递员，本年选择了在北京值班，媳妇也早早来到了北京陪他。谁知，打算赶不上变革，本想初七回田园调休，此刻因为田园封路以及快递人手不足，导致此刻即即是假期，天天也是很繁忙。

据相识，假期因为多家快递的停运，加上口罩、消毒水等物资的高频次购置，忙坏了顺丰和京东等少数几家不苏息的快递公司，天天定点城市在小区门口看到几家快递的身影，戴着口罩拿着进出证的小区住民陆延续续来取货，即拿即走，没有任何逗留。稍有停顿，就会被小区门口的保安可能值班的居委会事恋职员“奉劝”回家。

着实，不只仅是快递，上文说到的买菜难，更多的缘故起因也正是配送员的“稀缺”。

日前，多点就曾宣布通告称，受疫情影响，配送员数目严峻欠缺，配送订单均会受到耽误影响。假如您碰着门店配送订单预约已满的环境，接待您下单到四面门店“自提”。与此同时，盒马这边也指出，天天不是货物不敷，而是配送员严峻欠缺，以是才会呈现几秒瘦就售罄的环境。

其它，配送这边，多点最近也是由于人手不足而上调了免运费门槛，订单金额小于149元，且重量小于便是20kg的，收取6元运费；配送订单金额大于149元，小于199元，且重量小于便是20kg的，免受运费。多点相干事恋职员汇报TechWeb，北京地域会慢慢规复当日达，跟着员工返京，环境也会有所好转。

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（编辑：河北网）

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